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今夜は何を作ろうか

献立を考えながら保育園へダッシュする共働き夫

ふるさと納税でイクラ丼

ふるさと納税、3年ほど前からやっています。賛否ありますがサラリーマンができる数少ない効果的な節税手段だし逃す手はないです。 税額控除って所得控除と違って強烈ですよね。年収がそこそこあれば控除額も数十万、返礼品も相当なもの。米も肉も野菜もふる…

野菜サラダより海藻サラダは簡単なのでおすすめ

共働き家庭の時短メニューです。タイトルの通りなんですが、海藻サラダって楽なんですよ。スーパーでもこういうのがよく売っていますが、 www.google.co.jp サイズが小さく1-2回分にしかならないのが玉に瑕。しかしネットで検索すると store.ponparemall.com…

花粉症対策にR-1ヨーグルトを量産する

花粉症です。 今年は今のところ例年より軽いのですが、それでも一旦スイッチが入ってしまうと止まりません。スイッチが入らないように、一日のほとんどをマスクで過ごしています。マスクのひもで耳の後ろが痛い・・ 我が家は僕と長女が花粉症。小学校低学年…

共働き家庭のための献立 その2

前回は時短・簡単献立の筆頭として海鮮丼を紹介しました。次点としてお勧めするのは「鍋」です。 鍋は簡単おすすめ献立の1位じゃないの、という人も多いでしょうね。我が家も冬場には何日も鍋が続くこともあります。 材料はオーソドックスなところだと鶏もも…

共働き家庭のための献立 その1

美味しいご飯と味噌汁、それに料理を1~2品でそれなりに形になることは分かりましたが、疲れていてそれすらもやる気力が起きない、ということも勿論あります。それでも子供のために何かは作らなくてはいけない・・こういう時はどうすれば良いでしょうか。 …

旨いご飯と味噌汁を簡単に作るには

昨日、「ご飯と味噌汁さえ美味しければおかずがそれなりでも形になる」と言いました。しかし時間がたっぷりあるならともかく、慌ただしい子あり共働きに、毎日洗い米をしたり(米を洗ってしばらく晒しておくと美味しくなると言われています)、かつおぶしか…